Jag ska upp till Kiruna efter nyår. Ni vet precis de där dagarna när solen gör sin entré efter en tids frånvaro. Jag tycker att de dagarna är rätt magiska.
Sen älskar jag perioden efter det. När det både är kallt och varmt och livet återvänder till träden. De små vindpinade knotiga träden som sakta värms upp.
Härligt.
Jag hoppas på att få några fina dagar där uppe. Jag ska baka och bjuda på fika. Jag går ju alltid bort när jag är i Kiruna så jag missar ju alltid att få bjuda!
I julklapp fick jag min hett efterlängtade 15 cm bakform till små tårtbottnar
Den kommer jag ha roligt med under året, även om jag inte tar med den nu.
Igår gjorde jag lyckade kladdkakemuffins med egen gjord glasskräm spetsad med lite kanel. Glasskräm består av egen vaniljkräm blandad med vispad grädde. Sen på kvällen gjorde jag en glassbomb
Jag har länge drömt om det och igår blev det äntligen av
Nä nu ska jag dricka en kopp te och sen börja laga man inför kvällen!
Gott nytt år!
